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夏場にバテ気味な食欲を増進させるロサンゼルス人気の定番！
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ロサンゼルスの夏は日本の初夏と言った感じの気候で
とっても過ごしやすいのです。
日本のように湿気がなく空気が乾いているのでカラッとした暑さですが
気温が30度を超えていて外にいる時間が長くなると
さすがにバテ気味になり食欲も低下してしまうときがあります。
しかし、体を動かすためにはエネルギーが必要です。
そんなときに是非！試してみてください。
食べる前は食欲ないな～と思っても食べ始めると
意外と食が進んでしまう夏に食欲が湧く
ＬＡで人気の夏の定番をご紹介します。
暑い夏に食欲増進
カラマリ
カラマリフライ（イカの揚げ物）
イタリアンレストランでは前菜として定番のイカの揚げ物。
アメリカではポピュラーで、けっこうどのお店にもあります。
カラマリはサクサクでイカは柔らかくジューシーで、とっても美味しく食欲をそそり、ビールやワインにもピッタリです。
Crunchy Calamari(クランチー・カラマリ)やFried Calamari(フライド・カラマリ)等メニューに書いてあったら是非試してみて下さい！
ソフトシェルクラブ
ソフトシェルクラブは夏が旬！
ブルークラブ（ワタリガニ）が脱皮した直後の柔らかいシェルの状態のカニのこと。
脱皮直後の蟹の殻にはカルシウムがたっぷりです。
しかも揚げてあると外はカリカリで柔らかく、丸ごと食べることができます。
揚げたてをそのまま食べても美味しいですが、巻き寿司の具材としても人気があり夏の定番メニューです。
英語でSoft shell crab(ソフトシェルクラブ)です。
揚げものとして運ばれてくると見た目がイマイチですが、食べてビックリの美味しさです。
巻物だと写真のようなオサレな盛り付けになります。
出典：http://www.domainrealtyonline.com/
フローズンマルガリータ
テキーラを使ったカクテルの代名詞である「マルガリータ」。
特にロサンゼルスではマルガリータを飲むことがライフスタイルとしてすっかり定着しています。
バーやレストランはもちろん、家飲みとしても楽しみます。
夏になるとではスタンダードなマルガリータ以上に、ロックグラスにクラッシュアイスで飲みやすくしたものや、かき氷感覚のフローズンマルガリータを楽しみます。
テキーラがベースですがフローズンだと口当たりもよく暑い夏にはピッタリ！
ライムがさっぱり感を増します。
Frozen Margarita(フローズンマルガリータ)と「フローズン」をつけて注文しないと普通のマルガリータになりますから、お忘れなく♪
レモネード
ロサンゼルスの夏の定番ドリンクと言えばレモネード。
ロサンゼルスのレモネードは種類が豊富にあり、ロサンゼルスでは「コーヒーレモネード」も人気です。
レモンのビタミンCとクエン酸は疲労回復に効果的。
暑さで減退した食欲も増進してくれます！
歩きつかれた後や、日に当たりすぎた後に飲むと元気いっぱいになりそうです。
レモネードにもフローズンを出してくれるお店があります。
Photo by J. Kelly Brito on Unsplash
まとめ
今回は書いているだけでお腹が空きます。
カラマリ風は日本でも食べたことがありますが
ロサンゼルスで食べるカラマリとは全く別物です。
イカの種類も違うからでしょうか？
揚げ方もカリカリで衣の味付けも絶妙です！
ソフトシェルクラブやフローズンマルガリータ、やレモネードをビーチ沿いのレストランで頂く！
想像するだけでも食欲がわいてきます。
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