LAの人気レストランでスムーズに注文するにはどうすればいい?

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海外旅行で楽しみの一つは食事です。

グルメが集結するLAには沢山の人気レストランがあります。

 

しかし、何とか席まで案内されたものの

早口の英語で聞かれると途端に頭が真っ白になり

何を注文していいのかわからず、指差しで適当に注文したら

残念なことになった…

 

という経験はないでしょうか?

せっかく人気レストランに来たのに

美味しくいただけないなんて辛すぎます。

 

今回はレストランでスムーズに注文するには

どうすればいいのかをLAの人気レストランでご紹介してみます。

誰もがススメするBOTTEGA LOUIE(ボッテガ・ルイ)

ボッテガルイは、ロサンゼルスのダウンタウンにあるイタリアンカフェレストランです。

ダウンタウンの7th St./Metro Center駅から徒歩約5分のところにあり

朝も昼も夜も何時訪れても人の波が絶えない人気店です。

お店情報

WEB:BOTTEGA LOUIE(ボッテガ・ルイ)

住所
700 South Grand Avenue Los Angeles、CA 90017

営業時間
レストラン
月曜日-木曜日8:00 AM-10:00 PM
金曜日8:00 AM-11:00 PM
土曜日9:00 AM-11:00 PM
日曜日9:00 AM-10:00 PM
週末ブランチ9:00 AM-3:00 PM
クリスマスイブ8:00 AM-9:00 PM
クリスマスの日は休業

カフェ&パティスリー
月曜日-木曜日7:00 AM-10:00 PM
金曜日7:00 AM-11:00 PM
土曜日8:00 AM-11:00 PM
日曜日8:00 AM-10:00 PM
クリスマスイブ7:00 AM-9:00 PM
クリスマスの日は休業

おススメする理由

人気店なのに予約しなくていいのです。

というのも、255席あるため予約は受け付けていないのです。

英語が苦手だと予約するのもドキドキですから

ハードルが少し下がりますね。

 

おススメポイントのもうひとつは

たいていの人気店は車で行くところが多いので

ここだとメトロの駅から歩いて行けるのがステキです。

落ち着いて注文する方法とは?

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ドキドキするのはわからないからなので

そこをクリアすれば落ち着いて注文ができます。

何が書いてあるかだとハードルが高くなりますから

自分が食べたいなぁと思うものだけ

わかっていればいいと思うのです。

WEBサイトからメニューを入手

私がよくやるのがメニューの事前入手です。

WEBサイトがあるとたいていのお店はメニューも公開しています。

MENU(2019年12月現在)

レストランに行く時間帯に合わせてメニューをみると

沢山読まなくていいですし、

だいだいの予算もわかるので便利です。

メニューを事前に解読

日本人旅行者が一番行きやすい時間帯の

Lunchでメニューを見てみます。

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普段から食べ慣れているメニュー

Salads(サラダ)/$15

CAESAR(シーザー)
Romaine hearts, Parmigiano Reggiano, garlic
Parmesan croutons & Caesar dressing

シーザーサラダですが
日本でよく見かけるシーザーサラダとは違います。
本当のシーザーサラダは、ロメインレタスに
パルミジャーノレッジャーノ、ニンニク、パルメザンクルトン
とってもシンプルなサラダです。

ARUGULA(ルッコラ)
Arugula, Parmigiano Reggiano, shaved fennel,
treviso, crispy shallots & lemon vinaigrette

ルッコラ、パルミジャーノレッジャーノ(チーズ)、
削ったフェンネル(ハーブ)、トレビソ(「ラディッキオ」と呼ばれるチコリーの仲間である野菜)、
シャキッとしたエシャロットに
レモンビネグレット(レモンと油を1:3の割合でよく混ぜ、塩・胡椒で調味したもの)

MODENA(モデナ)
Butter lettuce, candied walnuts, crumbled
goat cheese, shallots, Italian parsley & creamy
balsamic vinaigrette

バターレタス、砂糖漬けのクルミ、砕いた
ヤギのチーズ、エシャロット、パセリ
クリーミーなバルサミコ酢

Pizza(ピザ)/$25

MARGHERITA(マルゲリータ)
Mozzarella, pecorino Romano, tomato sauce,
basil & oregano

モッツァレラチーズ、ペコリーノロマーノ(チーズ)、
トマトソース、バジルとオレガノ

PEPPERONI(ペパロニ)
Mozzarella, pecorino Romano, pepperoni,
tomato sauce & oregano

モッツァレラチーズ、ペコリーノロマーノ(チーズ)、
ペパロニ(サラミの一種でピリ辛)、
トマトソースとオレガノ(ハーブ)

CALABRESE(カラブレーゼ)
Calabrese salami, fennel confit, pickled
Fresno chilies, fresh mozzarella, honey &
pecorino Romano

カラブレゼサラミ、フェンネルのコンフィ(オイルに漬けてじっくりと火を入れたもの)、
ピクルスフレズノ唐辛子、新鮮なモッツァレラチーズ、
蜂蜜&ペコリーノロマーノ(チーズ)

SAUSAGE(ソーセージ)
Mozzarella, pecorino Romano, fennel sausage,
tomato sauce & oregano

モッツァレラチーズ、ペコリーノロマーノ(チーズ)、
フェンネルソーセージ、トマトソースとオレガノ(ハーブ)

TARTUFO(タルトゥーフォ/トリュフ)
Mozzarella, fontina, truffle pecorino, crème
fraîche, black truffle mushroom pâté & soft cooked egg

モッツァレラチーズ、フォンティーナ(チーズ)、
トリュフペコリーノ(チーズ)、フレッシュクリーム、
黒トリュフマッシュルームパテ&柔らかく調理した卵

ARTICHOKE(アーティチョーク)
Chèvre, mozzarella, roasted artichokes,
shaved shallots, tomato sauce, Italian parsley
& extra virgin olive oil

シェーブル(ヤギのチーズ)、モッツァレラチーズ、
ローストアーティチョーク、削ったエシャロット、
トマトソース、イタリアンパセリ&エクストラバージンオリーブオイル

BURRATA(ブッラータ)
Burrata, pecorino romano, prosciutto di Parma,
rapini, garlic & extra virgin olive oil

ブラータ(チーズ)、ペコリーノロマーノ(チーズ)、
プロシュットディパルマ(生ハムの一種)、
ラピニ(野菜)、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル

Pasta(パスタ)/$22

TAGLIATELLE BOLOGNES(タリアテッレボロネーゼ)
Traditional Bolognese meat ragù, pancetta
& Italian parsley

きし麺みたいなパスタ、伝統的なボロネーゼ肉のラグー、
パンチェッタ(塩漬けした豚バラ肉)&イタリアのパセリ

POMODORO(ポモドーロ)
Spaghetti, crushed Roma tomatoes, basil,
Grana Padano & basil oil

スパゲッティ、砕いたローマトマト、バジル、
グラナ・パダーノ(チーズ)とバジルオイル

CARBONARA(カルボナーラ)
Bucatini, fresh English peas, crispy pancetta,
chives, Parmigiano Reggiano cheese & a
poached egg

ブカティーニ(スパゲッティよりやや太め)、
新鮮なインゲン豆、サクサクのパンチェッタ(塩漬けした豚バラ肉)、
チャイブ(ハーブ)、パルミジャーノレッジャーノチーズ&
ポーチドエッグ

Pasta(パスタ)/$25

CLAMS LINGUINE(クラムリングイネ)
Linguine, littleneck clams, Fresno chiles,
preserved lemon, chives & house made
bread crumbs

リングイネ、アサリ、フレズノチリ(唐辛子)、
保存レモン(塩レモンあるいはレモンピクルス)、
チャイブ(エゾネギ)、自家製パン粉

TRENNE(トレンヌ)
Pan sautéed trenne pasta, braised beef rib,
Tuscan black kale, caramelized onions &
shaved Parmigiano Reggiano

フライパンでソテーしたペンネ風パスタ、
牛リブの煮込み、トスカーナのブラックケール、
カラメル玉ねぎ、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ(チーズ)

LASAGNA(ラザニア)
Traditional pork ragù, béchamel, fresh
mozzarella, Grana Padano & basil

伝統的な豚肉のラグー、ベシャメルソース、
フレッシュモッツァレラチーズ、
グラナ・パダーノ(チーズ)、バジル

A La Carte(アラカルト)/一品料理

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アラカルトは一品料理です。

カクテルやワインと一品なんて時や

何かもう少し食べたい時に。

A La Carte(アラカルト)一品料理/$12

まずは$12ドルメニュー

CAPRESE(カプレーゼ)

薄切りにしたトマトとモッツァレラチーズに
バジルをあしらい、オリーブオイルをかけたもの

BRUSSELS SPROUTS & WALNUTS(ブリュッセル スプラウツ&ウォルナッツ)

ガーリックバターのソテーした芽キャベツと
ウォルナッツを合わせたもの

BUTTERNUT SQUASH SOUP(バターナッツ スクワッシュ スープ)

カボチャのスープ

MACARONI & CHEESE WITH BACON

ベーコン入りマカロニチーズ
グラタンみたいなもの?

ARANCINI(アランチーニ)

ライスコロッケみたいなものです。

A La Carte(アラカルト)一品料理/$14

PORTOBELLO FRIES(ポートベローフライズ)

ポートベローマッシュルームの揚げ物

TOMATO BRUSCHETTA(トマトブルスケッタ)

イタリア風ガーリックトーストに
フレッシュトマトとバジルをのせたもの

MEATBALLS MARINARA(ミートボールズ マリナーラ)

ミートボールの煮込み

EGGPLANT PARMESAN(エッグプラント パルメザン)

モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、バジル、
トマトソースの古典的なイタリアの
焼きナスパルメザンキャセロール

AVOCADO & CHORIZO TOAST

ガーリックトーストにアボカドと
チョリソー(パプリカとニンニクで味付けされたスパイシーなソーセージ)をのせたもの

A La Carte(アラカルト)一品料理/$16

SHORT RIB RAVIOLO(ショート リブ ラビオリ)

細切りの短いリブ肉入りのラビオリ

GNOCCHI ALLA VODKA(ニョッキ アラ ウオッカ)

トマトウォッカソースでコーティングされたポテトニョッキ

TUNA NIÇOISE(ツナ ニソワーズ)

マグロのニース風

CALAMARI FRITTI(カラマリ フリッティ)

美味しいイカのフライ♪

GRILLED OCTOPUS(グリルド オクトパス)

タコのグリル

Entrées(アントレ)/メインディッシュ

CLUB SANDWICH(クラブサンドウィッチ) $16

Ham, turkey, bacon, egg, Gruyère, avocado,
tomatoes, watercress, Dijon & basil aioli

ハム、七面鳥、ベーコン、卵、グリュイエール(チーズ)、
アボカド、トマト、クレソン、ディジョン(マスタード)、
バジルアイオリ(バシル、オリーブオイル、卵黄、レモン汁、塩、胡椒、ニンニク)
をトーストした3枚のパンで挟んだもの

CHICKEN SANDWICH(チキン サンドウィッチ)/ $16

Grilled organic chicken breast, tomatoes,
pickled red onions, watercress & smoked
pepper aioli on house made focaccia

有機鶏胸肉のグリル、トマト、
赤玉ねぎのピクルス、クレソン、スモークペッパーアイオリを
自家製のフォカッチャにのせたもの

CROQUE MADAME(クロックマダム)/ $16

Ham, Gruyère, Dijon & a sunny side up egg
topped with béchamel sauce on toasted
pain de mie

たっぷりのバターでトーストしたパンにハム、
グリュイエール(チーズ)、ディジョン(マスタード)、
ベシャメルソース(白あるいは黄色いルーを牛乳で溶いて煮詰めた白いソース)
をサンドし、その上に目玉焼きをのせたもの

STEAK FRITES(ステーキ フリッツ) $34

Grilled 15oz. bone-in rib eye served with
pommes frites & béarnaise sauce

425グラムの骨付きリブステーキとフライドポテト
をベアルネーズソース(溶かしバターとエストラゴン(香辛料)、
エシャロット、卵黄、セルフィーユ(パセリみたいなもの)
と酢をとろ火で煮詰めて作られるソースで

ROASTED PORK SANDWICH (ロースト ポーク サンドウィッチ)/$16

Roasted pork shoulder, mozzarella, broccoli
rabe, pickled onion & red pepper aioli on
bâtard with fennel apple salad

バタール(フランスパンの太いもの)にローストした
ポークショルダー、モッツァレラチーズ、
ブロッコリーラーベ(菜の花みたいなもの)、
タマネギのピクルス、唐辛子のアイオリ、を
のせてフェンネルアップルサラダをそえたもの

CHICKEN PARMESAN(チキン パルメザン) $30

Pan sautéed breaded organic chicken breast,
marinara sauce & oven fired mozzarella

炒めた有機鶏の胸肉、モッツァレラチーズ
マリナラソース(ピザやパスタに使用するトマトソース)
をオーブンで焼いたもの

CHICKEN MILANESE(チキン ミラレーゼ)/ $30

Pan sautéed breaded organic chicken breast,
arugula, capers, ricotta salata, tomatoes &
lemon vinaigrette

有機鶏の胸肉、ルッコラ、リコッタサラータ(生乳のようなチーズ)、
ケッパー(地中海沿岸原産の木の花のつぼみを酢漬けにしたもの)、
トマトを炒めてレモンビネグレットソースをかけたもの

SALMON(サーモン) $32

Pan seared organic Scottish salmon, farro,
haricot verts, breakfast radish, candy cane
beets & carrot vinaigrette

有機スコットランドサーモン、ファロ(スペルト小麦)、
インゲンマメ、ブレックファーストラディッシュ、
キャンディケイン、ビーツとニンジンの
ビネグレットをかけたもの

HAMBURGER(ハンバーガー)$18

Grass fed beef, Bibb lettuce, tomatoes,
grilled onions & aioli served with pommes frites
Taleggio cheese, bacon, pancetta, avocado
or a fried egg available upon request

草で育てた牛肉、ビブレタス、トマト、
玉ねぎグリルとアイオリソースにフライドポテト添え、
タレッジョチーズ、ベーコン、パンチェッタ、アボカド
または、目玉焼きがリクエストに応じてプラスできます。

まとめ

メニューの中身を事前にリサーチしておくと

頼みやすくなりませんか?

食べたいなぁと思うものだけ覚えてしまえば簡単です。

私がLAのイタリアンで必ず注文するのは

CALAMARI FRITTI(カラマリ フリッティ)

日本のイカリング揚げとはまた違い

とっても美味しいのです♪

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